В Центрах трудовой адаптации осужденных исправительных учреждений УФСИН России по Чувашской Республике – Чувашии изготавливают различные виды продуктов питания.

В исправительной колонии №9 в 2019 году был открыт цех по переработке мяса, на территории которого функционирует современное оборудование. Учреждение производит свежее мясо: свинина, говядина, а также деликатесные варено-копченные продукты: сало, окорок, рулет, ребра, рулька, построма, грудинка, которые поставляются в колонии региона для питания осужденных, так и для нужд населения.

На территории цеха соблюдены все санитарно-гигиенические нормы. В производстве используется сырье, в том числе, производимое подсобным хозяйством исправительного учреждения.

Стоит отметить, что трудоустройство осужденных - одна важнейшая для УФСИН задача. Получая зарплату, они отдают часть денег на погашение исков.

#продукты, #тюрьмы, #производство