Фото sobityadnya.ru

В Вурнарском районе закрыта школьная столовая.

В октябре была проведена проверка работы пищевого блока в Буртасинской средней школе, в ходе которого были выявлены многочисленные нарушения.

Мы отметим лишь некоторые. Так, вода из водопроводного крана не соответствола гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям, готовое блюдо (каша гречневая) не соответствовала требованиям «О безопасности пищевых продуктов». В 10 отобранных пробах смывов на пищеблоке выявлены бактерии группы кишечной палочки.

В столовой работало не все технологическое оборудование, использовалась кухонная посуда с поврежденной эмалью и столовая посуда со сколами.

Работа школьной столовой приостановлена на 50 суток.

#школы, #столовая, #Буртасы, #Вурнарский район, #безопасность, #проверки, #Роспотребнадзор