Войти | Регистрация | Вход необходим для полного использования сайта
 +21.0 °C
Человек в самом себе носит самого страшного из своих врагов.
(Ж.Ламетри)
 

Варка домашнего пива

    Как сварить пиво в домашних условиях:

В настоящее время

    В начале в одной емкости надо вскипятить воду. Затем в другой емкости готовится солод: солод размешивают водой, размешивают — доводят до кашообразного состояния. Готовый солод добавляют в горячую воду и варят /до появления желтого цвета/. После кипячений процеживают.
    В другой ёмкости надо приготовить хмель. Чтобы хмель хорошо сварился его варят около часа /если варят в котле, то варят до состояния, когда хмельная пена соберется в одном месте/. После процеживают.
    На последнем этапе смешивают воду от солода и хмеля /соотношения — кому как нравится. Если хмельную воду больше добавить — пиво получается горьче/ и разливают в емкости.
    Солод сейчас продается на рынках.

Ранее

    Ранее солод готовили в домашних условиях: зерно клали на печь и сладкой водой проращивали. После пророщенное зерно размалывали.

Чтобы знали

    Пророщенное зерно можно сейчас купить и на рынке.

 
Ссылка статьи :: Версия для печати

Последние изменения внес Admin (2006-11-16 10:38:42). Просмотрено: 14564.
Orphus

Радио (30.04.2017)

19:00
 
Янра, юрă! (12+)
20:10
 
Каçхи микс (12+)
21:10
 
Каçхи микс (12+)
22:10
 
Юрă вăчăри (12+)
23:00
 
Юрă вăчăри (12+)

Баннеры

 
О сайте | Помощь сайту | Статистика
(c) 2005-2017 Chuvash.Org | Номер свидетельства о регистрации в качестве СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 68592, выдано 3 февраля 2017 года Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Содержимое сайта (кроме статей, взятых из других источников) публикуется на условиях CreativeCommons Attribution-ShareAlike 3.0. Вопросы по работе сайта: site(a)chuvash.org